 |
ベローナ調圧鍋
|
商品番号 |
サイズ |
価格 |
|
＃8021 |
両手鍋 ２０ｃｍ 標準 |
￥15,000
税込
\15,750 |
送料￥６００ |
|
この調圧鍋で貴方は名コックになれる！ |
和洋どのレシピも思いのままにクック！ |
 |
調圧鍋のルーツは日本古来の
羽釜にあります。
ご飯が主食の日本人は、昔からおいしいご飯を食べる
ため、羽釜に重いふたをして吹きこぼれを防ぎ、中の
粘りや湯気を逃がさず、ふっくたとしたご飯を炊き上げ
ました。この方法をさらに高めふたが動かないように
固定したものが、調圧鍋の大きな特徴です。 |
 |
 |
|
安全に簡単に料理ができる調圧ピストン
ピストンの上下で鍋の圧力をコントロール
料理がふっくら、おいしく仕上がります。 |
鍋の中が見えるので、料理のできあがり具合
を確認できます。しかもふたを開けることが
できます。 |
 |
 |
|
３層構造の鍋底が効率のよい熱伝導を
実現しました。 |
圧力鍋と違いふたの開閉がワンタッチで
できます。 |
 |
ベローナ調圧鍋は１８−１０ステンレス
本体にアルミディスクをサンドイッチし
た3層構造。鍋底から、鍋全体を包み
込むように加熱して料理を芯からふっ
くらと仕上げます。ガス、電気は勿論
ハロゲンヒーターや電磁調理器など、
熱源を撰ばずにご使用できます。 |
